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商品コード:
106701

【神戸六甲山】純粋はちみつ 百花蜜 150g

販売価格(税込):
680
関連カテゴリ:
調味料・スパイス > 砂糖・甘味料
六甲山の"百花蜜"は、花の香りが素晴らしい純粋はちみつです。
店頭でも、遠いところかこのはちみつを求めて来られるお客様が居るほど人気が有ります。


 日本では過去に、純粋なハチミツのほかに脱色、脱香、ビタミン・ミネラルなどの栄養成分を除去した「精製ハチミツ」、トウモロコシから採ったコーンスターチ(デンプン)からつくった異性化糖が混入された「加糖ハチミツ」などが、多く純粋ハチミツとして売られていました。
 現在では表示法の改正により、これらの製品に「純粋」と表記できなくなっています。
 しかし純粋ハチミツの中にも色々とあり、大量生産のためにまだ水分を多く含むミツを取り出し、減圧濃縮釜などで加熱加工されているものなどが多くあります。

 ハチミツとは、まず外勤の働き蜂が花から吸い取ったミツを胃袋に貯めて持ち帰り、巣で待つ内勤の働き蜂の胃袋に口移しで移されます。つまり、集められた花蜜は働き蜂の体内を2回通過します。そのプロセスの中で化学変化してできたハチミツを巣箱の六角形の巣房に押し込んでいきます。それだけでは水分が70パーセントもあって貯蔵に適さないため、若い働き蜂が羽根ブンブンで風をおこし、水分を蒸発。水分が20パーセントほどの高純度のハチミツにします。そして、そのハチミツの吸水を防ぐため、体内から蠟(ろう)を分泌させて巣房を密封します。
 そのフタを取り、遠心力を使ってミツを出し、ろ過しただけのもの。
 それが純粋な超自然食品、ハチミツです。

 また、生の蜂蜜を毎日スプーン一杯なめるとさまざまなアレルギー症状に効果が有るとも言われています。
 自然の宝石、純粋蜂蜜。とてもお勧めです。ぜひご賞味下さい。


生産者 (有)俵養蜂場
数量:

原材料

純粋はちみつ(神戸・六甲山)

百花蜜の効能・効果

百花蜜の主な成分は糖と水分です。全体の約70パーセントを糖、約20パーセントを水分で構成され、他に以下のような栄養素などを含むとされています。


ビタミン
ミネラル
アミノ酸
有機酸
酵素
ポリフェノール


これらの中でもビタミンやミネラルは美容に欠かせない成分で、シミやシワを抑制し美しく若々しい肌へと導く効果が期待できます。百花蜜には炎症を抑える効果や殺菌効果も期待できるので、ニキビの抑制にも効果があると言われています。


ミネラルの中には利尿作用があるとされているカリウムも含まれており、むくみの解消にも効果が期待できるのでデスクワークで足が浮腫みがちの方にも百花蜜はおすすめです。

また、主成分の糖はブドウ糖と果糖が大半を占めているのですが、この2種類の糖は砂糖に含まれるショ糖よりも体に吸収されやすい特徴があります。そのため胃腸に負担をかけずに、効率よく栄養補給ができるとされています。

運動後の栄養補給や体の弱っているときなど、無理なく栄養補給をしたいときにも様々な栄養素を含む百花蜜はおすすめです。

注意事項

①一歳未満の乳児に与えないでください
(乳児ボツリヌ症を引き起こす可能性があります)

②結晶した場合、そのままお使いいただくか、必要量だけを湯煎してお使いください

③黒い粒が見える時がございますが、花粉やハチ由来のもので品質に問題はございません

④結晶が少し始まったものをお届けする場合もございます
(結晶とは、蜂蜜が固まってしまう現象。結晶ははちみつ本来の特性であり、品質にはまったく問題ありません。 冬場など気温が低くなるとはちみつの中に白い粒々ができることがあります。これが結晶の始まりで、容器の底から全体に広がります。)

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