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商品コード:
102701

アリサン / ひよこ豆 300g

販売価格(税込):
430
メーカー:
アリサン有限会社
メーカーURL:
https://alishan-organics.com/
関連カテゴリ:
米・穀物 > 豆類
水に一晩浸して、やわらかく煮てからスープ・カレーなど煮込み料理に。
ペースト状にしてフムスにしたり、豆サラダもおいしい!
食物繊維・カルシウム・鉄分・ビタミンAを含みます。


加工者(小分け):合同会社cotan(岡山県)
数量:

原材料

ひよこ豆

内容量

300g

原産国

アメリカ、メキシコ等

ゆで方の基本

①軽く洗った豆は、約3倍量の水にひと晩浸けおき、ふっくらと戻しておく。
②水はかえずに中火にかけ、沸騰したらそのまま3~4分ほど煮立てる。
③ザルにとり、水をかえて再び火にかける。煮立ったら弱火にして、約30分ほど煮る。
④指先でつまんでつぶれるほどの柔らかさになったら火を止め、30分ほど蒸らす。

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