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商品コード:
230002

【グアテマヤ】 フェアトレード マヤナッツコーヒー 100g

販売価格(税込):
1,080
関連カテゴリ:
お茶・コーヒー・紅茶・ジュース > コーヒー・穀物コーヒー・コーヒーフィルター
マヤナッツコーヒーはマヤナッツを乾燥させ、焙煎(深煎り)し粉にしたものなので、ノンカフェイン♪インスタントコーヒーのようにお湯を注ぐだけで飲めます。
マヤナッツとは、グアテマラの森に自生するラモンという木からとれる実のことです。
古代マヤの時代から食べられ、今でも飢饉の時には、これだけで1年も生き延びられるという栄養バランスに優れたな命の木の実。
中でも必須アミノ酸トリプトファン&食物繊維が豊富、トリプトファンは睡眠障害、うつっぽいときに心を落ち着けリラックス作用あります。妊娠中、授乳中の方にも。からだを温めます。




輸入販売 グアテマヤ 大田美穂
数量:

原材料

マヤナッツ

マヤナッツとは?

マヤナッツはグアテマラのジャングルに生息する木、ラモン(グアテマラ北部の呼称)から取れる実です。古代マヤ文明の時代には日常的に食べられていまし た。

ラモンの木は熱帯雨林の中でも一番大きく、樹高は45メートルにもなります。かつては中米全域にたくさんありましたが、熱帯林の減少により、今ではとても 少なくなっています。一部の地域ではすでに絶滅に至っています。

失われつつあったマヤナッツが今、森に住む人々に見直されつつあります。

マヤナッツは豊かな栄養を持っています。
現地では採れたてを加熱して食べることができます。保存用に天日干しにすることも可能です。天日干しにしたマヤナッツは、最長5年間保存がきくので、干ば つの多い地域や食料不足に陥りがちな地域では特に重宝します。

•一般名称:ラモンブランコ (学名:Brosimum alicastrum Swartz)
•メキシコ南部、中米の熱帯地域に生育する。
•グァテマラでは北部ペテン地方熱帯地域に多く植生する。
•古代マヤ文明の時代に実が食用として使用されていた。
•栄養価が高いのでジャングルに住む動物達に食され、家畜の飼料にもなっている。
•種や葉は薬用にも利用される。
•産後の女性の母乳の分泌を促す作用があるという研究報告がある。

内容量

100g

コタンのオススメレシピ♪

牛乳か豆乳に少しキビ糖か黒糖を混ぜて
マヤナッツオーレがおすすめ♪

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