自然食 cotan / 【いなほ屋】アチャールの素 70g

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商品コード：: 645001

【いなほ屋】アチャールの素 70g

販売価格(税込)：: 780 円

原材料

菜種油、タマリンド、生姜、にんにく、パクチー、カレーリーフ、自然塩、有機スパイス

保存方法

直射日光を避けて常温で保存し、開封後は冷蔵してお早めにお召し上がりください。

菜食印度カレー　いなほ屋

岡山を中心として、身体にもこころにも優しい菜食の印度料理をイベントの出店・ケータリングサービス・各種パーティーなどで提供している店舗という形式を持たない料理人夫婦です。
季節やイベントに合わせたメニューで北インドから南インドまで調理法やスパイスを変えて提供しています。有機スパイス・岡山県産無農薬米・地元産や自家栽培の季節の野菜、その他、質の高い国内外の食材を厳選しています。
菜種油や塩などの調味料は伝統製法に則ったものを使用。化学調味料・保存料・添加物不使用です。
また、自作の独立型ソーラーシステムを使用してミルなどを使用したり薪を使用した調理、油よごれなどはおが屑で処理をするなどエコロジー視点での調理を行っています。