花口農園 / 小梅

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岡山県産、減農薬梅！

岡山市下阿知で減農薬の果物栽培をされている花口農園さんの青梅が数量限定でネットショップに登場です。
肥料は発酵鶏糞・米ぬか・酵母堆肥・油かす・魚粉・残飯などを冬に発酵させたものを使用。
草マルチ（刈った雑草を地面に敷いて草を茂らせないようにすること）で除草剤は不使用。農薬は花が終わってから殺菌剤をごく微量使用するのみで、果実がつき始めてからは農薬不使用です。

小ぶりで使いやす小梅は、梅干し、味噌漬け、塩麹漬け、甘酒漬けなど幅広くお使いいただけます。