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商品コード:
216008

manma naturals / ジンジャーガーリックソース 220g

販売価格(税込):
842
メーカー:
株式会社 manma naturals
メーカーURL:
http://manma-naturals.com/
関連カテゴリ:
調味料・スパイス > マヨネーズ・ソース・たれ・ドレッシング
風味豊かなにんにくと生姜を生のまますりおろし、
昔ながらの桶仕込み天然醸造醤油と純米酒でブレンド。
非加熱で美味しいソースに仕上げました。

最高の原材料だけを使っているから、簡単に、ヘルシーに、
素材の美味しさを最大限に引き出します。
面倒なにんにくむきや生姜おろしをせずに、食欲をそそるお料理が楽しめます。

炒め物の味付けや、唐揚げの下味付けに、ダシと合わせて麺のスープに、
タレやドレッシングにと、使い方は無限大です。
数量:

原材料名

しょうゆ(大豆・小麦を含む、国内醸造)、清酒、生姜、にんにく、本みりん、食塩


◆原材料について◆
・生姜 … 広島県産
 肥料も農薬も使わず、炭素循環農法
 (廃菌床、ウッドチップや半生の草など炭素率の高いものを鋤きこんだ畑)
 で育てています。 ※生産者:たんじゅんファーム

・にんにく … 岡山県産
 瀬戸内市でニンニク一筋20年の中岡さんが、有機肥料を手作りし、
 無農薬で育てています。 ※生産者:西谷農産 中岡

・しょうゆ … 小豆島製造
 醤油の里小豆島にて、伝統の桶仕込みで作った本醸造醤油です。
 国産米、国産小麦、天日海塩使用。 ※製造者:生金醤油

・海塩 … インドネシア バリ島産(完全天日海塩)
 聖地と呼ばれる「テジャクラ」の塩。
 伝統製法で手作りしたフェアトレード、完全天日海塩。
 南半球の汚染の少ない海の水を、火入れせずに太陽光だけで乾燥させた、
 海そのままの生の塩です。

・本みりん・純米酒 … 国内製造
 みりん、清酒ともに、原料に国産米を100%使用。
 無添加、本醸造で国内製造しています。

内容量

220g

おいしい使い方

・そのままタレとして、鍋に、チヂミに、ステーキに。
・味付けとして、野菜炒め、チャーハン、パスタに。
・唐揚げや焼き肉の下味に。
・ダシと合わせて、ラーメンスープ、鍋のスープ、フォーのスープに。
・豆板醤、コチジャン、ごま油と合わせて、アジア風炒め物に。
・酢と油を加えて、ドレッシングに。

◆シーフードパスタ
 シーフードとキャベツを炒めて、ジンジャーガーリックソースを回しかけ、
 茹でたパスタと混ぜるだけ。粉チーズと相性抜群!
◆ニラチヂミ
 小麦粉または米粉と卵を水溶きし、ニラを混ぜてフランパンで薄く焼きます。
 ジンジャーガーリックソースをディップして召し上がれ。
 ソースに唐辛子粉やごま油を加えても美味。
◆ビーフと野菜の鉄板焼き風
 野菜とお肉をジューッと焼いて、最後にジンジャーガーリックソースを
 回しかけ、こしょうを振って召し上がれ。

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