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商品コード:
228045

げんきタウン / 玄米・バー 10枚

販売価格(税込):
411
メーカー:
株式会社げんきタウン
メーカーURL:
https://www.genkitown.co.jp/
関連カテゴリ:
菓子・ドライフルーツ・ナッツ・製菓材 > クッキー・ビスコッティ
植物性原料100%のハードクッキー。
国産小麦粉をベースに有機玄米を香ばしく煎りあげブレンド。
甘さを控え、噛むほどに香ばしい玄米の風味が広がります。
もっと手軽に玄米を食べたい方におすすめです。
数量:

原材料名

小麦粉(国産)、有機玄米、菜種油、砂糖、食塩

内容量

10枚

げんきタウンについて

げんきタウンは1988年「株式会社いんやん」の菓子製造部門として、料理教室部門(現いんやん倶楽部)と共にスタートしました。

主な原料は、栄養は豊富ですが米に押されてあまり栽培されなくなった雑穀。当時は食物アレルギーがある子どもたちが食べられるおやつが市販されておらず、それに悩む方々からご好評をいただきました。

げんきタウンのお菓子は、素材の持つおいしさを“ありのまま”に表現したい、という想いで作っています。しっかり噛みしめて穀物の甘みや、野菜のおいしさを味わってほしい。その想いから、できるだけ砂糖や油を控えめにし、穀物と野菜、果物が主役のしっかりとした質感のクッキーに仕上げています。

原材料については、私たちの住む日本でとれたものを優先し、国内で調達が難しいものは海外で有機栽培されたものを使っています。
雑穀と共に主役となる国産有機野菜は生のまま仕入れ、素材ごと蒸したり焼いたりして甘みを引き出してクッキーにブレンドしています。手間のかかる製法ですが、それはお母さんの愛情と同じような想いでお菓子を作りたいから。

これからも、子どもたちが安心しておいしく食べられるシンプルなお菓子作りを続けていきます。

原材料へのこだわり

・国産有機の玄米、野菜、果物
・海外オーガニックのドライフルーツ、ナッツ
・国産の小麦粉、雑穀
・砂糖(鹿児島県産粗糖、国産てんさい含蜜糖、北海道産てんさいグラニュー糖)
・菜種油(原産地:オーストラリア・カナダ、加工地:愛知県)非遺伝子組み換え原料、圧搾製造
・食塩(佐賀県産自然塩)、ふりかけの食塩(原産地:メキシコ・オーストラリア、加工地:兵庫県)

食物アレルギーへの対応について

・弊社工場で使用している特定原材料27品目は小麦のみです。
・小麦使用商品と特定原材料不使用商品はそれぞれの専用ラインで専任スタッフが製造しおり、機械・器具・白衣・原材料などを分別管理しております。

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