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商品コード:
006402

ザ・マーケット / 自然栽培 トマトソース 380g

販売価格(税込):
880
メーカー:
The MARKET (ザ・マーケット)
メーカーURL:
http://www.themarket.co.jp/market/
関連カテゴリ:
調味料・スパイス > パスタソース・ピザソース
ザ・マーケット 天然酵母パン・菓子・加工品 > 加工品
岡山県瀬戸内市 ワッカファームの
露地栽培で真っ赤に育ったイタリアントマト(農薬不使用)を
太陽ごと瓶詰めしました!

生産者の顔が見えるザ・マーケットの自信作です。
数量:

原材料名

イタリアントマト(岡山県産)、タマネギ、赤ワイン、ニンニク、オリーブオイル、ローリエ、オレガノ、タカノツメ、塩

日本のエーゲ海で育ったイタリアントマト

加熱用トマト。
熱を加えることで甘みと酸味のバランスが素晴らしくおいしくなります。
岡山県瀬戸内市 ワッカファームで大事に育てられた
農薬不使用のイタリアントマト(サンマルツァーノ)です。

材料から加工まで、顔が見える安心感 【1】育てるひとたち

WACCA FARM(ワッカファーム)

瀬戸内市の耕作放棄地となっていた谷間の畑2haを開墾し、農薬や化学肥料、除草剤等を一切使用せず、完全露地栽培で野菜やハーブを育てています。
アイヌ語で「水」を意味する『ワッカ』。ワッカファームは水の様に循環する農業を目指しています。自然界のありとあらゆる繋がり『輪っか』の中で育つ野菜は生命力に溢れています。動物性肥料の使用を最小限に留め、腐葉土と米ぬかを中心とした土作りをしています。「草が土を作る!」をモットーとして、草生栽培・在来固定種・自家採取の種を使用しています。そうして作られる昔ながらの野菜たちは大量生産できないものの持続可能な農業スタイルの提唱と、なにより未来を担う子供達への安心で安全な食料の供給に繋がります。

情報化が進み世界中の知りたいことが瞬時に知れるそんな時代。だからこそ足元の土の上。自分たちの食べるもの、食べる事、改めて見つめ直して見ませんか?

材料から加工まで、顔が見える安心感 【2】作るひとたち

The MARKET(ザ・マーケット)

使用例

・パスタソース
・ピザ
・トースト
・餅
・リゾット
・炊き込みご飯
・ラザニア
・煮込み料理
・スープ
・トマト鍋
・グラタン
・キッシュ
・鶏肉や白身魚のソテーに添えて
・ズッキーニのグリルにチーズとともに
・冷奴

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