ザ・マーケット / シュトレン
ザ・マーケットの天然酵母でつくるドイツの伝統的なクリスマス菓子シュトレン。
クリスマスの一ヶ月ほど前から、毎日少しずつスライスしてゆっくりと味の変化を楽しむのが本場流。
スパイス香る濃厚な味わいは、コーヒーや紅茶、ワインやブランデーにもよく合います。
6カ月以上ラム酒に漬け込んだオーガニックドライフルーツ&ナッツがたっぷりの、とってもリッチなシュトレンです。
| 原材料名 | 小麦粉(小麦(国産))、無塩バター、牛乳、粗糖、くるみ、レーズン、カレンズ、オレンジピール、白いちじく、アーモンドプードル、卵黄(卵を含む)、塩、ラム酒、ブランデー、シナモン、オールスパイス、カルダモン、クローブ、ナツメグ、生姜 |
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| 製造者 | 合同会社cotan |
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