VOXSPICE / ジンジャー パウダー

利用範囲のとても広いスパイスです。あらゆる中華料理に少量加えてみてはいかがでしょう。
日本料理、中華料理では魚や肉料理の臭い消しとしても多用されます。
食事だけでなく、ジンジャークッキーやジンジャーティーとしてティータイムにもお楽しみ下さい。
とくに欧米ではジンジャークッキーは人気があります。

原産国 ベトナム
内容量 約19g
メーカー 株式会社ヴォークス・トレーディング
加工者(小分け) 合同会社cotan

使い方

・カレー
・中華料理
・肉料理
・魚料理
・ジンジャーティー
・ターメリックラテ
・梅醤番茶
・生姜湯
・ジンジャークッキー
・フルーツケーキ
・焼き菓子
・生姜ゼリー
・くず餅
・何にでもパッパ!
 (紅茶、ココア、チャイ、甘酒、お味噌汁、スープ、ヨーグルトなど)

など

■あったかハーブティー
[材料]
カモミール 大1
シナモンスティック 2-3cm
ジンジャーパウダー 少々

[作り方]
1. 湯を沸かし、ティーポットとティーカップはあらかじめ温めておきます。
2. ティーポットに材料を入れて、沸騰したお湯(200-300ml)を注ぎ、スプーンなどで軽くかき混ぜ、ポットカバーなどをかぶせて保温しながら約3-5分待ちます。

お好みで、ハチミツなどで甘みをつけてもおいしく飲めます♪

VOXSPICEが取得している「有機JAS」認証について

・堆肥等による土作りを行い、播種、植付け前2年以上及び栽培中に(多年生作物の場合は収穫前3年以上)原則として化学的肥料及び農薬は使用しないこと
・遺伝子組換え種苗は使用しないこと
・殺虫など、ポストハーベストの薬剤使用がないこと

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