和田萬 / 有機 白すりごま 50g
日本・アメリカ・EU3エリアで、有機認証の白ごまをすりつぶして甘み・香り良く仕上げました。
広漠な大地で育ったごまをすべて手作業で収穫し、10日以上自然乾燥させて完熟。
和田萬では15回以上機械にかけて、枝葉やほこりを取り除き、職人が味・香りとも濃厚に焙煎し、うすときねを使って餅つきのようにつぶす、特別製法ですりごまに仕上げています。
(送料は他商品と変わらず550円頂きます。)
ご了承の上ご購入をお願い致します。
| 原材料名 | 有機白ごま |
|---|---|
| 内容量 | 50g |
| 製造者 | 株式会社 和田萬 |
有機ごまって何?
有機ごまとは、基本的に2年以上農薬と化学肥料を使用していない畑で栽培された、無農薬・無化学肥料のごまのことをいいます。
世界中で食と環境の安全が叫ばれる中、日本でも「有機」や「オーガニック」ということばをよく耳にするようになってきましたが、食品に対して「有機〇〇」や「オーガニック〇〇」と名前をつけて販売してよいものは有機JAS認定を取得したものだけです。
和田萬の有機ごまはもちろん100%有機JAS認定のごまです。
〜和田萬オンラインサイトより転載〜
使い方
・ごま和え
・白和え
・ナムル
・玉子焼き
・豚汁
・冷や汁
・芋の煮っころがし
・おむすび
・うどん・そうめんのつけダレ
・自家製タレ・ドレッシング
・白玉団子
・おはぎ
・焼き菓子
・スムージー
・自家製ふりかけ
など
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