manma naturals / あしたばソース 120g
「明日葉」の名前の由来は、今日摘んでも明日には発芽すると言われるほどの強い生命力から。
加熱調理されることが多い明日葉をmanma naturals が初めて生のまま美味しい地中海風ソースに仕上げました。
潮風に吹かれ、たくましく育った明日葉の野性味とオリーブオイルのさわやかなやさしい香りが奏でる絶妙なハーモニーをお楽しみください。
パンに塗ったり、ジャガイモに絡めたり、冷奴に添えたり、パスタ、チャーハンなどジェノベーゼソースと同様に、様々な料理にお使いください。
[原材料について]
明日葉
伊豆大島産(栽培期間中農薬不使用)
オリーブオイル
スペイン産(有機JAS認証オーガニック)
レア品種で別格の美味しさのアルベキーナ種使用エキストラバージン。
非常に高価ですが、一度食べたら他のものは食べられなくなり、使っています。
海塩
インドネシア バリ島産(完全天日海塩)
聖地と呼ばれる「テジャクラ」の塩。伝統製法で手作りしたフェアトレード、完全天日海塩。
南半球の汚染の少ない海の水を、火入れせずに太陽光だけで乾燥させた、海そのままの生の塩です。
松の実
中国産
にんにく
岡山県産(栽培期間中農薬不使用)
ニンニク農家のおじさんが情熱的に作っています。
こしょう
スリランカ産(有機JAS認証オーガニック)
原材料名 | 明日葉、オリーブオイル、海塩、松の実、にんにく、こしょう |
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内容量 | 120g |
製造者 | 株式会社manma naturals |
健康と美をサポートする明日葉
■古くから薬草として食されてきた日本固有のセリ科の植物
■明日葉だけに含まれるポリフェノール「カルコン」の強力な薬効成分は、サプリメントとしても注目を浴びています
■ビタミン、ミネラル、食物繊維をバランス良く含んでいます
おいしい食べ方
・トーストやサンドイッチに
・あしたばチャーハン
・蒸したりグリルしたジャガイモに和える
・あしたばパスタ
・冷奴に
・ソテーした鶏肉や白身魚に
・スープにちょい足し
・マヨネーズと合わせてディップに
など
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