つちのわ / きな粉 100g

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岡山県和気町にて、つちのわさんが育てた無肥料・無農薬の大豆「トヨシロメ」を岡山の老舗、半鐘屋さんで加工。

半鐘屋さんでは職人さんが、代々技術を受け継ぎ、昔ながらの直火焙煎できな粉作りをされています。
熟練された焙煎と製粉で、きめ細かく、香り高いきな粉に。

お菓子作りや、お餅のお供に。
豆乳や甘酒と合わせてきな粉ドリンクも美味しいです。

和氣の大地が育んだ、大豆の滋味そのまんまのきな粉をどうぞお召し上がりください。