【新米】norashigoto / 令和７年度産きぬむすめ

	玄米	白米（米ぬか同梱あり）	白米（米ぬか同梱なし）
2Kg	2,200円	2,300円	2,300円
5Kg	5,500円	5,600円	5,600円

購入数

２年前、奈良から岡山へ移住し、ワッカファーム伊賀さんの協力のもと米農家として歩み始めた「norashigoto」秋山さんの新米が入荷しました！
米農家としてはニューフェイスですが、野菜の多品目栽培は約20年の経験があり、有機栽培農家としてはベテランです。
素朴なお人柄も魅力的な秋山さんの自然栽培きぬむすめ。ぜひご賞味ください。

※白米は、内容量分の玄米を精米した量をお届けします。精米時に出た米ぬかの同梱をご希望の方は「白米（米ぬか同梱あり）」を、不要の方は「白米（米ぬか同梱なし）」をお選びください。
米ぬかにも栄養がたっぷり含まれていますので、お菓子作りやぬか漬け、ガーデニングなど、ぜひご活用ください。

※当面の間、お米の購入はおひとり様一回10Kgまでとさせていただきます。より多くの方にお米を楽しんでいただけますよう、ご理解の程よろしくお願いいたします。
また」一回の送料でお送りできる重量の上限は25㎏です。
同時注文の商品を含め25Kgを超える場合は2回に分けてご注文ください。

きぬむすめについて

瀬戸内の気候に合った「きぬむすめ」。白くつやのある美しいお米で、モチモチで粘りが強く、コシヒカリにも負けない食味評価のお米です。冷めてもモチモチとして粒立ちがしっかりとしているので、お弁当やおにぎりにも最適です。自然栽培のお米らしく、後味がすっきりとしており、とても食べやすいです。

「norashigoto(ノラシゴト）」について

多品目栽培で20年。2023年より奈良から岡山に移住し、自然栽培での米づくりを本格的に始めました。気候や水、そして人にも恵まれ、充実した農生活をおくっています。

約５ヘクタールの圃場で、主に朝日とササニシキ、きぬむすめを栽培しています。

水田で稲が優位に育ってもらうためには、稲が育ちやすく、他の水田植物の育ちにくい環境をいかにつくるかが重要だと思います。
そのために植える時期、土の起こし方、水管理に重点をおいています。

肥料と農薬を否定するわけではないですが、それらが与える利点と欠点を自分なりに足したり引いたりすると、自然栽培が少し優位なんじゃないかなと思っています。

また、先人の知恵に学び、水田を中心に人も含めた生命圏が変わることのない営みを続けることで、とても豊かな稔りを与えてくれる優れた植物の一つが稲だと思っています。

norashigoto
秋山和慶

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