アリサン / 有機全粒薄力粉 680g

アリサン / 有機全粒薄力粉 680g

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ふすま、胚芽を残して製粉したオーガニックの薄力粉。
全粒粉は、精白粉よりもミネラル・繊維が豊富に含まれているホールフード(全体食)です。
粘りが少ないのでケーキ&クッキー作り、天ぷらの衣に適しています。

■全粒粉はふすまも胚芽も除去しないそのままの粉です。
ふすま:胚乳を包んでいる、繊維質でできた部分。タンパク質、ビタミンにも富んでいる。
胚乳:麦粒の83パーセントを占める。小麦粉の原料となる部分。
胚芽:麦の新しい命を育む胚は、リノール脂肪酸、必須アミノ酸をはじめ、微量栄養素に富む。

原材料名 有機全粒小麦粉
内容量 680g
原産国名 アメリカ
販売者 アリサン有限会社

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