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昔から「のどにいい」と親しまれているれんこんの旨みを余すことなく搾ったものと、各種ハーブエキスを加えてのど飴を造りました。 創業以来の飴づくりの製法を用い、銅製の鍋で飴を炊き上げています。 あまり効率はよくありませんが、このひと手間が旨みのあるいい飴を造る秘訣です。 こうして出来た飴は、手のぬくもりを感じるような懐かしい風味をかもし出すのです。
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