コスモス食品 / ふんわりたまごのおみそ汁 9.6g(1食分)

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価格	129円(税込)

濃厚な新鮮卵をふんわりとかきたまごにしました。
くせのない合わせみそは、どなたにも喜んでいただける素直なおいしさです。
お味噌と具材を別々にフリーズドライする「ニコニコ製法」により、それぞれの持つ風味がよりいっそう高くなりました。
化学調味料無添加。

◎袋の中身をお椀にあけ、熱湯(約160ml)を注ぎよくかき混ぜてお召し上がり下さい。

原材料名	鶏卵、米みそ(大豆を含む)、かつお昆布だし、砂糖、ホタテエキス、でん粉分解物、でん粉、乾燥ねぎ、かつお節粉末/増粘多糖類、酸化防止剤(V.E)
内容量	9.6g(1食分)
製造者	株式会社コスモス食品

こだわりのポイント

■ポイント1　やさしさ感じる食感。徹底的なたまごへのこだわり
安心・安全のため、自分たちの目で確かめた、国産のたまごをふんだんに使用した、しあわせいっぱいふんわりたまごのおみそ汁では、たまごの食感、舌触りに徹底的にこだわりました。
たまごのふんわりした食感を出すために、製造の際のたまごを撹拌するスピードやタイミング、適度な温度など試行錯誤を重ねました。

■ポイント2　たまごを引き立たせる工夫
こだわり抜いた卵の風味を引き立たせるために、隠し味としてホタテのエキスを入れました。
魚介の旨味を加えることで、全体的に調和がとれ、やさしい味わいに仕上がります。

■ポイント3　おいしさの秘密ニコニコ製法
ニコニコ製法とは、「味噌」と「具材」のブロックを別々にフリーズドライする製法です。
味噌と具材を別々にし、それぞれ適した温度でフリーズドライをすることで、お湯で戻した時の香りや味わいなど、最高の状態でお届けします。

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