漁師中村 / 鳥取県産天然・天日干し大山わかめ 15g

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山陰の秀峰大山(だいせん)を源流とし日本海に注ぐ甲川(きのえがわ)は、日本屈指の高い軟水度を誇る清流です。
その甲川河口付近の御崎海岸一帯は古くから海産物の宝庫です。
とりわけ「甲わかめ」は、その柔らかさ、まろやかな味は絶品として珍重されてきました。

漁師中村の甲かわめは、

・素潜りの新芽摘み採り
・一度の水洗い
・潮風にあて天日干し

という最もわかめの風味を引き出す方法でつくられた「吊るし干しわかめ」です。
地元漁師が古来守り続ける製法でつくるわかめ、本物の味をお楽しみください。