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日本名は白インゲン豆です。 風味が良くホクホクした舌触り、じっくりと煮込むと豆そのものの風味を引き立てます。 一晩水に浸して使用します。 固めに茹でてサラダにどうぞ! 勿論、スープ、煮込みにも良く合います。 甘く炊いて白あんや豆花に添えても美味しいです! アレルギー表示:本品の製造工場では、小麦、そば、乳製品、落花生を含む製品を製造しております。
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