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有機栽培されたからし種子のみを使用。 有機JAS認定工場で細心の注意を払いながら製造・袋詰。 独自の製法にこだわり、全粒粉タイプに仕上げ、添加物は使用していせん。 強い辛味とからしの風味と香りが生きています。 国内で製造した有機からし粉です。
本品を水又は微温湯(40〜60℃)で練ると辛味が出ます。 粉のままでは辛みが出ません。 辛味が出てきたら、ハイッ、出来上がり◎
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