ワッカファーム / 固定種自然栽培 完熟玉ねぎ 5KG セット
ワッカファーム自慢の玉ねぎ!
グループ農場ワッカファームのお野菜が、久しぶりにネットショップに登場です!
岡山県瀬戸内市の農場で、太陽と雨と土のエネルギーをたっぷり受けて育った無農薬・無化学肥料の自然栽培玉ねぎ。品種は固定種「アップ地球タマネギ」です。
畑で完熟させているので、肉厚でジューシー。
もちろんどんなお料理にも使えますが、おすすめは玉ねぎステーキです。
せいろやココット鍋(電子レンジでもOK)で少し柔らかくなるまで加熱してから、フライパンで飴色になるまで焼いてお醤油に絡めれば、それだけで甘味と旨みが驚くほど濃い極上ステーキの出来上がり!
そのほか、蒸し野菜、スープ、お味噌汁、オニスラ、卵とじなど、せっかくなら玉ねぎのおいしさを存分に味わえるお料理で味わってみてください◎
加熱する際のポイントは「ゆっくり・じっくり」。時間をかけて加熱することで玉ねぎの糖分が分解され、まるでメープルシロップやはちみつのようなコクのある甘さが引き出されます。本当にとっても甘いので、通常のレシピでみりんやお砂糖を入れてしまわないよう要注意です。
豊作の今年はたっぷりお得な5キロセット!
1枚目の写真が約5キロ、大小織り交ぜて20個〜30個程度のお届けです。
早生品種ですが、冷暗所であれば10月ごろまで貯蔵できます。
ワッカファームの自慢の逸品!ぜひたくさん楽しんでくださいね。
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