山蔵 / いりこだし醤油 300ml

だしの主役となる瀬戸内産いりこ(煮干し)は、ひとつひとつ手作業で頭とワタを取り除いて使用しています。
合成添加物・化学調味料は一切不使用。
そのままでかけ醤油に、4倍に薄めて麺つゆにも。

原材料名 しょうゆ(本醸造)(丸大豆(遺伝子組み換えでない)・小麦を含む)、煮干だし、カツオだし、昆布だし、還元水あめ、しいたけだし、砂糖、食塩、みりん、酵母エキス
内容量 300ml
製造者 株式会社 山蔵ふるさと味工房

使い方

・冷奴、焼き魚、漬物などにそのままかけ醤油としてお使いください。
・麺類のつゆとしては、4倍に薄めてお使いください。
・その他様々なお料理にお使いいただけます。

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