テルヴィス / ブルーアガベシロップ

120ml	300ml
546円(税込)	1,228円(税込)

購入数

メキシコを中心にアメリカ南西部と中南米の熱帯地域で栽培される龍舌蘭(リュウゼツラン)の小型種の糖液を煮詰めて出来上がるのが、ブルーアガベシロップです。

龍舌蘭は、それを原料にテキーラが作られる事で有名です。

アガベシロップは砂糖よりも甘みが強いですが、通常の白砂糖の血糖上昇率を100とすると、はちみつが約80、メープルシロップが約75、アガベは約17と、極端に小さいのです。ゆっくりとおだやかに血糖を上げる、体に負担の少ない甘味料です。

パンケーキにそのままかけたり、おやつ作りの砂糖代わりに、和食の甘み付けとして使っても美味しいです。
また、冷たい液体にも良く溶けるので、アイスティー等にも最適です。
まるでべっ甲飴のような、優しい味。ぜひ生活にとりいれてみて下さい。

原材料名	ブルーアガベ（リュゼツラン）
原産国名	メキシコ
輸入者	株式会社テルヴィス
加工者(小分け)	合同会社cotan