コスモス食品 / ケールスープ 10g(1食分)

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価格	189円(税込)

青汁のパイオニア「キューサイ」との共同開発で完成した、ケールスープです。
「健康×美味しい」を考え、2時間炒めたキャベツと、ローストオニオンをたっぷり入れて、ケールのほのかな苦味の中に、しっかりととろけるように炒めた野菜の甘みをプラスし、クセになる味わいに仕上げました。
日々のスープにちょっぴりの健康要素もプラスしていただける一品に作り上げました。
化学調味料無添加。

◎熱湯160mlを注ぎ、軽くかきまぜて出来上がり。

原材料名	ケール粉末、砂糖、ブイヨン、でん粉分解物、オニオンエキス、バター、食塩、でん粉、チキンエキス、発酵野菜粉末、香辛料、酵母エキス、具(ローストキャベツ(キャベツ(国産))、ローストオニオン)/酸化防止剤(V.E)
内容量	10g(1食分)
製造者	株式会社コスモス食品

こだわりのポイント

■ポイント1　ケールの生産現場を訪ねて
九州のケール⽣産者さんに会いに⾏きました。
町から⾞で約1時間。険しいながらも、時々差す陽の光が清々しい⼭道を抜けると、広⼤なケール畑が広がります。そこには、さえぎるものが何もなく陽の光をたっぷり浴びて⼤きく育ったケールがありました。

■ポイント2　肥料にもこだわり、そして丁寧に。
⼩さい苗を畑に移す定植作業の時間。育つ時に⼤切な肥料の種類やタイミング。
この農園では、循環を⼤切にして⾃分たちで作った堆肥を使っています。
肥料にもこだわり、そして丁寧に。

■ポイント3　苦味と甘みのハーモニーを
ケール本来の苦味に、2時間じっくりと炒めた国産キャベツとオニオンの甘みをプラスして、食べやすく、そしてクセになる味わいに仕上げました。

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