「岡山自然米組合」とは

岡山のオーガニックショップ「自然食コタン」と県内の小規模自然栽培米農家、全国のお客様（組合サポートメンバー）が一体となり、持続可能なお米の生産と安定供給を目指すコミュニティです。

いろいろなことが不安定な今の時代、肥料や農薬に頼らないお米づくりと、定期購入という形での支え合いが、つくる人と 食べる人、どちらの安心も守る鍵になると考えています。



「岡山自然米組合」の定期購入

岡山で自然栽培された朝日米を、一年間継続してお届けする「定期購入」が、この組合の活動の土台となっています。
年間通してお米を食べてくださる方がいることで、農家は計画的に作付けをすることができ、小売店もそのお米を適正な価格で買い取り、保管することができます。
お客様には、米不足や価格の高騰を心配せず、毎日安全でおいしいお米を召し上がっていただくことができる、それぞれがお互いの安心を支え合う形の繋がりです。
ぜひ定期購入サポートメンバーとして、岡山自然米組合の取り組みにご参加ください。


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日本のお米を取り巻く問題と組合の解決策

【価格の乱高下】
農家と小売店が互いに納得できる価格で取引することで、一方的な価格の釣り上げや、不当な買いたたきを防ぎ、正当な価格でお客様にお届けします。

【作り手の高齢化】
若手農家が魅力的なコミュニティを作ることで、米作りの情報共有、保管場所や販路のシェア等を行い、新規就農者をサポート、育成します。

【夏場の品質劣化と米不足】
お米は収穫後〜春先までは常温保管でも問題ありませんが、４月ごろからは要冷蔵になります。
小規模農家さんは保管場所が足りないために生産量をセーブしたり、売り急いだりすることも。コタンが一年分のお米を一括保管することでしっかりと品質管理を行い、次の新米まで安定的にお米を供給します。

【農薬や肥料への依存】
農薬や肥料は、日本のお米の生産効率の向上と収量の安定に大きく貢献してきました。
しかし、あらゆるものの価格高騰が予想される中、これらの農業資材も例外ではありません。
もしも農薬や肥料が使えなくなったとき、その田んぼの土が無農薬・無肥料でもお米づくりができる豊かな生態系を取り戻すには長い時間がかかります。
自然栽培は慣行栽培に比べて田んぼあたりの収量は少なくなってしまいますが、自然界のエネルギー（無料！）の循環を邪魔せず有効活用することにより、長い目で見れば経営的にも持続可能で安全な選択肢といえます。


「自然米組合の目指すこと」をわかりやすく知る動画


お米を作る人と売る人と食べる人のコミュニティ「岡山自然米組合」発足！（2025/4/5公開）




生き残るための「お米」の話　今こそ輸入に頼らない自然栽培が合理的！　これからのコメ農家の可能性と「岡山自然米組合」について（2026/5/14公開）


コタン代表近藤からのメッセージ

私たちは、自然米を定期購入してくださる皆さんを、単なる「お客様」とは考えていません。

岡山自然米組合は、生産者、小売店、そして一年を通して自然米を購入してくださる皆さんが、一緒になってつくる組合です。
定期購入してくださる皆さんも、この仕組みを成り立たせる大切な組合員の一人です。

このお米を一年を通して選んでいただけることが、次の年の田んぼを支える力になります。

岡山自然米組合への参加は、何か特別なことをすることではありません。
このお米を食べること。それが、この組合への参加そのものです。

つくる人、届ける人、食べる人。
それぞれができることを持ち寄ることで、この仕組みは続いていきます。

ぜひこの営みの一員としてご参加ください。


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お届けする「朝日米」について

朝日米は、コシヒカリやササニシキなどの祖先にあたる、岡山を代表する伝統品種。
近代的な人工交配が広がる以前の明治時代から、百年以上にわたって受け継がれてきたお米です。
粘りは比較的少なく、すっきりとした食感で、噛むほどに甘みと旨みが感じられる奥深い味わい。上品な食味と、冷めてもおいしさが落ちにくいことから、料理人や高級料亭、寿司店などでも愛されてきたお米です。
また、現在では岡山県外での栽培が少なく、「幻の米」と呼ばれることもある希少な品種です。




定期購入について詳しく知る

お届け期間 2026年11月〜2027年10月の毎月(12回)または隔月(６回)
価格 １キロあたり税込1,100円　(うち100円は予約時に前払いのデポジット制)
別途送料、白米の場合は精米代がかかります。
購入単位 ２キロ／５キロ／10キロ／15キロ／20キロ
内容 岡山自然米組合参加農家の自然栽培朝日米（玄米または白米）
特定の生産者の指定はできません。いろいろな農家の個性あふれる朝日米をお楽しみください。
受け取り方法 宅配便／自然食コタン店頭受け取り（送料不要）
定期条件 お休み、途中解約も可能ですが、その場合もデポジットは返金されません。詳しくは下記をご覧ください。
販売者 合同会社コタン　cotanfoods.com
自然食コタンネットショップの商品が、追加送料なしで定期便に同梱可能です。

デポジット制について

令和８年度の定期購入は「デポジット（預かり金）制」となります。
予約キロ数×100円のデポジットを先払いいただくことで、ご指定量のお米を確保させていただきます。
ご予約通りにご購入を続けていただければ、お米代以上の余分なご負担はありません。
しかし、代金の一部を先にお預かりさせていただくことで、新米入荷時の農家さんへのまとまった支払いの一部に充てることができ、とても心強いサポートになります。
また、物価高騰などによりお米の一般販売価格が値上がりした場合も、ご予約いただいた定期購入のお米は1,000円/kgでお届けすることをお約束します。



デポジット制を詳しく見る

ご寄付について

昨年度の取り組みを受け、新たに参加を希望する若手農家さんも増えてきております。
組合の輪が広がっていくことは喜ばしい限りですが、それに伴う保管倉庫の増設や、販売のための広報活動など、まだまだ費用面での悩みは尽きません。
組合の取り組みを応援してくださるお客様におかれましては、お気持ちやご都合に合わせてご寄付という形でもご支援をいただけますと幸いです。
サポートメンバーの皆様に支えられての岡山自然米組合です。
2年目もどうぞよろしくお願いいたします。


ご寄付はこちら

令和７年度サポートメンバーの皆様からの応援メッセージ

このような機会を作っていただき、ありがとうございます。
食の安全を確保したく、迷っていたところ、素晴らしいアイディアに共感させていただきました。
今後ともよろしくお願いいたします。


アレルギーがあり農業を手伝いたくてもなかなか出来ず、それでもできる支援を探してました。
良い機会をありがとうございます。


安心して食べられるお米は美味しいですし、みなさんの志も高い。ありがたいことです。
これからも続けて食べたいと思いました。


物価も上がって皆、大変な時代になってます。
農家さんがお米を作ってくださるから、私達も無農薬の美味しいお米が食べられます。
コタンさんでの定期購入2年目ですが、米不足といわれてる中、本当に有難いです。
お店でいつも買うという意識だけではなく、サポートするという発想に、考えさせられました。


自然栽培をしてくださる農家さんを応援したいです。
そして個人個人が、販売先を気に掛けて居るよりも、仲間でまとまってお仕事に専念してもらえる様になる仕組みが素敵だなと思いました。


農家の方の高齢化や耕作放棄地等の問題はずっと気になっていて、将来のお米不足の不安もあって自分でも自然農の米作り教室に行ってみたりしました。
米作りの体験自体は自分にとって素晴らしかったですが、実際今の仕事をしながら自分でお米作りをするのは相当に大変な事だ…、と実感し断念していました。
今回コタンのYouTubeを見て、応援したい！と思いました。
地元でこういう活動を始めて下さる方がいること、有り難いです。


「紙コタン」特別号「米コタン」

コロナ禍を機に、コタンが独自に編纂、不定期発行を始めたペーパーメディア「紙コタン」。
2025年の岡山自然米組合の発足を記念して、コタン代表近藤と、参加農家さん６名の書き下ろしコラムを収めた特別号「米コタン」を作成しました。
普段なかなか長文で発信できる機会の少ない、米づくりへの熱い想いや、就農のきっかけ、未来へのビジョンなどを濃密にお伝えしています。
A3四つ折り八面とコンパクトながら、読み応え抜群の感動作！
一冊50円で販売しています。


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